Žajbelj je zdravilna rastlina, ki jo poznamo predvsem po delovanju na vneto grlo. V čaju ali žajbljevemu mleku lahko učinkovito pomaga pri pekočem žrelu. V obliki prevretka pomaga pri vnetju ustne votline in aftah, njegovi zdravilni učinki pa so še bistveno bolj široki.
Žajbelj čisti kri in varuje pred kapjo
Uporabljamo ga tudi za zunanjo uporabo. Koncentriran čaj v obliki prevretka uporabljamo predvsem pri vnetih mandeljnih, pri bolečinah v vratu, pa tudi pri vnetju žrela in ustne votline. Pri mnogih ljudeh ne bi bila potrebna operacija, ako bi po žajblju posegli pravočasno. Žajbelj pomaga tudi pri paradentozi in majavih zobeh. V tem primeru čaj grgramo ali pa omočimo kos vate in ga položimo na obolelo mesto. Možni so še mnogoteri drugi učinki žajblja.
Informacije za ostala zelišča si lahko preberete na: www.ZeliščaRozma.si.
Rastlina pa učinkuje tudi za ledvica in bolna jetra
Tudi v tem primeru uporabimo žajbljev čaj v obliki nekaj tedenske kure, ki jo nato prekinemo. Iz žajblja pa lahko pripravimo tudi žajbljev kis, tako da v steklen kozarec do vrha naložimo žajbelj in čezenj prelijemo domači naravni kis, lahko je tudi jabolčni kis. Kozarec pokrijemo in ga pustimo na toplem mestu vsaj dva tedna. Ne priporočamo, da pripravek postavite na sonce, saj sonce lahko zmanjša koncentracijo zdravilnih sestavin v pripravku.
Še: Čaji za pomirjanje in krepitev živcev
V kulinariki je žajbelj v uporabi že od nekdaj (1). Pogosto ga uporabljamo k mesu in mastnim jedem. Posebno je primeren k omakam, ki jim manjka globina. Posušeno vejico žajblja lahko uporabimo pri zelenjavnih juhah in prikuhah. Vejice po uporabi zavržemo. S količino ne pretiravamo, saj sušeni žajbelj pusti odlično aromo že, če uporabimo le vejico ali dve v juhi za štiri osebe. Želimo vam veliko užitka pri uporabi žajblja v kuhinji. In ne pretiravajte z dodatki iz žajblja. V tem primeru bo okus premočan in bo vas ali vašega gosta odvrnil od jedi, ki ste jo pripravili. začnite rajši z dodatkom malo žajblja in ga po malem povečujte. Tako nekega dne ne boste več mogli brez njega.