Zdravje

sivkin med

Kako uporabljamo zeliščni med za nego kože?

sivkin medV ljudski medicini je že stoletja priljubljeno medeno mazilo, ki se uporablja za zdravljenje kožnih obolenj. Najbolj poznan je sivkin med, melisin, angelikin, lipov, metin in žajbljev med. Najbolj poznani recepti, ki so ohranjeni iz preteklosti, so opisani v starih ruskih zdravstvenih rokopisih. V njih so starodavni, ljudski recepti, kako z medenimi mazili zdravimo kožna obolenja. Najstarejši ohranjen recept za zdravljenje krast, srbeče kože in drugih težav s kožo, je preprost in izredno učinkovit. Napravimo mazilo iz svežega masla, v katerega zamešamo zmečkan česen z medom.

Uporabimo lahko zeliščni med, najbolj učinkovit je sivkin med ali žajbljev med. Znanstveniki so dokazali, da vsaka kapljica medu, vsebuje več kot 100 različnih substanc, ki vse blagodejno delujejo na organizem. Med vsebuje veliko vitaminov, med njimi so nekateri, ki so nujno potrebni za zdravo kožo in lase. To so vitamin A, vitamin B2 in B5, ter vitamin E.

Zeliščni sivkin med za nego kože

Med je že stoletja poznan in cenjen tudi za nego kože. Iz zgodovine je najbolj poznana Kleopatra, ki je izredno skrbela za svoje telo. V kremah, ki jih je uporabljala, so bila mnoga zdravilna zelišča in pogosto tudi med. Tudi današnji kozmetični izdelki, običajno vsebujejo vosek, med in matični mleček. Med je v kozmetični industriji zelo priljubljen, saj se zelo dobro vpije v kožo. Zeliščni medi hranijo mišične sloje z glikogenom in jim zagotavljajo antioksidante.

Kateri zeliščni med je najbolj učinkovit?

V fitokozmetiki se največ uporablja čebelji med, med katerim ločimo določene zeliščne mede. Najbolj priljubljen in učinkovit, je naslednji zeliščni med:

Angelikin med ima močan vonj, prijeten okus in je rdečkaste barve.

Sivkin med je najbolj kakovosten med. Ima lepo, zlato barvo in in prijeten vonj. (1)

Melisin med ima prijeten vonj, ki spominja na limono. Je svetle barve in ima dober okus. V melisi je veliko nektarja, ki je  nasičen s sladkorjem in vonjem po limoni.

Lipov med je vsekakor najboljši med! Je prozoren in ima rumenkasto ali zelenkasto barvo. V ljudski medicini, se lipov med uporabkja kot sredstvo za izkašljevanje.

Malinov med vsebuje veliko glukoze, ima izreden okus in prijeten vonj.

Metin med je zelo zdravilen, ima prijeten vonj in okus.

Žajbljev med je temno zlate barve, ter prijetnega okusa in vonja.

Zelo uporabljan, z različnimi medi, je tudi ingver (lahko tudi ingverjev sirup), ingver in med pa sta odlična proti kašlju, v preventivne namene pa nekateri dodajajo v ingverjev čas še limono, med jedmi pa ingver kombinirajo s česnom.
Zeeeelo uporaben zapis o ingverju, boste našli na povezavi.

 

Kako uporabljamo rman v zdravilstvu?

rman v zdravilstvuRman v zdravilstvu uporabljamo predvsem za lajšanje prebavnih motenj in zdravljenje ženskih težav. To so predvsem težave z menstruacijo in pri težavah v menopavzi. Deluje protivnetno in razkužilno, ter hkrati zavira nagnjenost h krvavitvam. Mnoge ženske bi si prihranile marsikatero težavo, če bi vsako jutro spile skodelico rmanovega čaja.

Poleg pitja čaja, pa si lahko ženske pripravimo tudi sedečo kopel z rmanom, kadar imamo težave z jajčniki. Pri vnetju jajčnikov, kopel z rmanom, običajno takoj prežene bolečine.

V starih časih, so otroke, ki so močili v posteljo, okopali v vodi, ki so ji dodali rmanov poparek. Poskusite, mogoče bo tudi vaš otrok prenehal močiti posteljo.

Zakaj je rman v zdravilstvu tako zelo cenjen?

V modernem so učinkovine v rmanu že dobro raziskane. Danes vemo, da vsebuje hlapna olja, tanine, smole, eterična olja, čreslovine, organske kisline in še mnoge druge snovi, ki delujejo zdravilno. V starih časih, vsega tega seveda niso vedeli, pač pa so z izkušnjami ugotovili, katero zelišče je primerno za določene zdravstvene težave. Posebej glasen zagovornik rmana in drugih zdravilnih zelišč, je bil župnik Kneipp, ki je mladim ženskam pri težavah v trebuhu, svetoval vsak dan skodelico rmanovega čaja.

Poleg zdravljenja ženskih težav, so rman predpisovali tudi pri navalu krvi v glavo, proti vrtoglavici, slabosti in pri dolgotrajnih težavah z očmi. Pri napadih migrene, so zeliščarji svetovali vsako jutro skodelico zelo vročega rmanovega čaja, ki ga spijemo počasi, po požirkih. Rman tudi čisti kri, zato je primeren za pomladansko razstrupljanje organizma in za preprečevanje pomladne utrujenosti.

 

Pripravki iz rmana pomagajo tudi pri boleznih kostnega mozga. Kadar imamo težave zaradi bolezni, ki nastanejo zaradi sprememb na kostnem mozgu, si privoščimo čajno kuro z rmanom. Poleg pitja čaja si vsak dan pripravimo kopel z rmanom in v boleče dele vtiramo rmanovo tinkturo.

 

Kako pripravimo rmanovo tinkturo?

V sončnem vremenu naberemo rmanove cvetove in z njimi do vrha napolnimo steklenico s širokim vratom. Prelijemo z 40% sadnim žganjem, če želimo lahko uporabimo tudi vodko. Za 14 dni postavimo na sonce, nato tinkturo precedimo in jo prelijemo v temne stekleničke. (a)

Vsi, ki se zanimate za zelišča, kot je rman, vas utegne zanimati tudi naša objava o žajblju.

 

lchf zajtrk

Namaz iz skute za čudovit lchf zajtrk

lchf zajtrk

Lchf prehranjevanje pomeni, da so naši obroki sestavljeni iz jedi, ki vsebujejo malo ogljikovih hidratov, zmerno količino beljakovin in povečana količina maščob. Pri tej dieti je lchf zajtrk pomemben in ga ne smemo izpuščati. Najpogosteje se za lchf odločajo posamezniki, ki želijo shujšati in imajo za sabo že nekaj ponesrečenih shujševalnih diet. Bistvo vseh diet je ta, da telo naučimo in mu omogočimo, da za energijo porablja lastne maščobe.

 

Ko to dosežemo, nimamo več občutka odrekanja in imamo kljub temu več energije, kljub nižjemu energijskemu vnosu. Dan vedno začnemo z dobrim zajtrkom, danes vam bomo predstavili recept za namaz iz skute.

Ideja za lchf zajtrk – namaz iz skute

Če smo se odločili za lchf dieto, potem se moramo tudi poučiti o živilih, ki jih bomo potrebovali za sestavo lchf receptov. Na začetku bomo mogoče imeli nekaj težav, a sčasoma nam bo ta način prehranjevanja postal užitek. Namaz iz skute je čudovit za začetek dneva. Namazu lahko dodamo tudi svež kremni sirov namaz in s tem bo še bolj mazljiv. V poletnem času, namaz pripravljamo samo s papriko, svežim paradižnikom, rdečo čebulo in drobnjakom.

Za namaz iz skute, potrebujemo naslednje sestavine:

  • 250 gramov nepasirane polnomastne skute
  • 1 velik kornček
  • 1 veliko, rdečo čebulo
  • malo svežega peteršilja
  • 2 žlici oljčnega olja
  • strok česna
  • sol polovice limone
  • malo kajenskega popra
  • kardamom
  • malo soli

 

Najprej nepasirano, polnomastno skuto malo pretlačimo in dodamo sol. Čebulo na drobno sesekljamo in jo dodamo skuti, nato dodamo še nariban korenček. Česen in peteršilj prav tako na drobno nasekljamo. Oboje dodamo jedi, nakar dolijemo še dve žlici olivnega olja in limonov sok. Vse skupaj dobro premešamo in dodamo kardamom in kajenski poper. Tako pripravljeno skuto postavimo na hladno.

Namaz s skuto, česnom, čebulo in začimbami, uporabimo za zajtrk ali malico. Zraven se odlično poda malo svežega paradižnika in nizkohidratni kruh. Tudi pri kruhu moramo biti previdni, najbolje da začnemo sami peči kruh. Uporabimo lahko nizkohidratne mešanice za peko kruha, ki jih lahko kupimo že pripravljene.

Ginseng korenina

Ginseng korenina, je v resnici korenina Panax ginsenga imenovanega tudi kitajski ginseng ali azijski ginseng. Uporabo le te najdemo na Kitajskem, Japonskem in v Koreji. Obstaja tudi Ameriški ginseng korenina, a vseeno ni tako močan, kot je kitajski. Kitajska tradicionalna medicin, pozna korenino ginsenga že kakih 5000 let. Že Marco Polo je poročal a njegovi vsestranski uporabi ter zelo visoki ceni. Obstaja tudi Sibirski ginseng, vendar le ta ima druge aktivne sestavine v sebi in nima ginsenozidov. Beseda Panax, pomeni zdravilo za vse. Sestavljena je iz besed Pan – ki pomeni vse ter beseda axos, ki v grščini pomeni zdravilo, torej zdravilo za vse.

Ginseng korenina

Ginseng torej Panax Ginseng, uvrščamo v družino bršljanovk ali latinsko Araliaceae. Največ raste v vzhodnem delu Azije, predvsem na Kitajskem, na Japonskem ter Koreji. V severni ameriki raste Ameriški ginseng ali Panax quinquefolium. Japonski ginseng se immenuje tudi Panax japonicum ali Panax trifolium.

Ginseng korenina

Ginseng korenina se uporablja na različne načine. V Tradicionalni kitajski medicini, se ginsengu kot glavni sestavini, dodajajo še druge, manj pomembne. Tako nastanejo kitajske formule zdravil, ki so v bistvu mešanice glavnih zelišč – generalov, z drugimi zelišči. Poznamo tudi razne kitajske tablete in kroglice  katere so sestavljene iz teh zelišč. Recimo če se gre za ginseng, potem je lahko Ren Shen Wan in Ren Shen Pian. Ginseng korenine ne moremo uporabiti drugače, kot da jo

a) Skuhamo in uporabimo tekočino, ki jo lahko pijemo ali pa izsušimo, kot naredijo za tablete

b) Zmeljemo (običajno jo sami ne moremo, ker je pretrda) ali kupimo že zmleto

V spodnjem video posnetku si lahko ogledate kako se skuha korenina ginsenga:

Glavni način uporabe ginseng korenine je kuhanje v vodi ali tako imenovana dekokcija. Dekokcija je postopek, kjer zelišče vsujemo v hladno vodo ter vodo pripeljemo do vrelišča. Takoj ko zavre, znižamo jakost gretja, na toliko, da se na vrhu pojavljajo redki mehurčki. Tako kuhamo kake pol ure.

Dekokcija ginsenga poteka enako kot je opisano zgoraj, le s to razliko, da se kuha tudi do  ure. Seveda dekokcijo počnemo s korenino ali koščki korenine ginsenga in ne s prahom.

Uporabljeni viri za a članek:

NCBI

Dekokcija zelišč

Konopljini proteini uporaba

Konopljini proteini uporaba je zelo preprosta, saj jih lahko mešamo v razno razne jedi. Lahko jih dodajamo v razne kosmiče, smoothie ali kakšne druge jedi. Konopljini proteini vsebujejo obilico Omega 3 maščobnih kislin, Omega 6 maščobnih kislin, prav tako pa tudi Omega 9 maščobne kisline. Drugo ime za Omega 9 maščobne kisline je Gama Linolenska kislina. Konopljine proteine odlikuje tudi Edestin, ki je po sestavi zelo podoben globulinu. Njegova značilnost je stimulacija proizvodnje protiteles. Prav zato z jemanjem konopljinih proteinov, pomagamo imunskemu sistemu, da je vedno v dobri formi. Delovanje konopljinih proteinov je v osnovi bazično, torej alkalizira telo.

Konopljini proteini vsebujejo na 100 g:Konopljini proteini uporaba

  • 17 mg Železa
  • 250 mg Kalcija
  • 750 mg Magnezija
  • 3,4 mg Vitamina E
  • 2,4 g Omega 3
  • 6,6 g Omega 6
  • 1,8 g Omega 9

Konopljini proteini uporaba

Uporaba konopljinih proteinov je zelo široka, saj jih lahko dodajamo v najrazličnejše jedi in tudi v pijače. Zelo radi jih imajo športniki, prav tako pa tudi vegani. V zadnjih letih pa so pridobili zelo veliko pristašev tudi med navadnimi ljudmi, kateri niso športniki. Zaradi visoke vsebnosti Omega 3, Omega 6 in Omega 9 maščobnih kislin jih uporabljajo skoraj povsod.  Poglejte si video posnetek o njihovi uporabnosti v primerjavi z Sojinimi proteini ter sirotkinimi proteini.

Prev tako ne smemo pozabiti na visoko vsebnost Magnezija (kar 750 mg/100 g) in Kalcija (kar 250 mg/100 g). Pa tudi Vitamina E (kar 3,4 mg/100 g) (a) Ker so konopljini proteini eden od najbolj uravnoteženih rastlinskih virov proteinov.

Prav zato jih poleg šprtnikov in veganov, mamice rade dajejo svojim otročičkom, saj potrebujejo dnevni vnos zdravih maščobnih kislin. Prav tako pa tudi Edestin odigra pomembno vlogo pri spodbujanju imunskega sistema (b).

Ne smemo pozabiti tudi na ljudi, ki prebolevajo določene bolezni. Pri njih je tudi priporočljivo, da jemljejo ta čudoviti zeleni prah. Mnogo krat pa tudi sam zdravnik priporoči rakavemu bolniku pred kemoterapijo, jemanje konopljinih proteinov.

Zelo radi jih imajo tudi ljudje, kateri ne jedo rednih obrokov. Njim je shake ali smuthie prava poslastica, saj z dodatki zamenjuje obrok.

Še v zvezi z konopljinimi proteini: znaki pomanjkanja beljakovin