Hujšanje je prav gotovo najbolj množična dejavnost, ki nas spremlja pri našem stresnem življenju. Veliko ljudi ima povišano telesno težo in s tem pridružene bolezni. Debelost je pogosto krivec za zvišan krvni tlak, krvni sladkor in povišane maščobe v krvi. Ljudje z preveliko telesno težo pogosto doleti srčni infarkt, možganska kap ali zbolijo zaradi zapor arterij na nogah. Pogosto zbolevajo tudi za rakom na dojki, na debelem črevesju in danki, pridružijo se bolezni dihal in gibal. Zato je pri povečani telesni teži potrebno razmisliti kako se znebiti odvečnih kilogramov. Hujšate lahko na veliko načinov, zelo pa je pomembno da hujšate zdravo in varno, zato so zelišča za hujšanje prav gotovo varna izbira.

Katera zelišča za hujšanje izbrati?

Hujšanje ni samo stvar kalorij, maščoba ki se kopiči ni edina težava, s katero se boste med hujšanjem spopadli. Opraviti boste morali tudi s tekočinami, ki se nabirajo v telesu in povzročajo napihnjenost, prebavne motnje in upočasnijo metabolizem. To boste najbolje naredili z zdravo, lokalno in sezonsko hrano, ter z zelišči in začimbami.

Čebula

Čebula je univerzalna začimba, ki jo prav gotovo vsi uporabljamo. Eterična gorčična olja nam prikličejo solze v oči, a prav zato je čebula tako zdrava. Eterična olja pospešijo prebavo in delovanje črevesja, velika vsebnost kalija pa pomaga pri odvajanju odvečne vode iz telesa.

Ingver

Eterična olja in pekoče snovi, ki jih vsebuje ingver ogrejejo telo, pospešijo presnovo in pomirjajo prebavni trakt.

Pšenica, pira in rž

Pri hujšanju večkrat posezite po teh žitih, saj vsebujejo veliko balastnih snovi. Ker so vodnata živila popolnoma napolnijo želodec in dajo občutek sitosti, vsebujejo pa tudi zelo malo kalorij.

Limona

Pri energijski presnovi celic veliko vlogo igra L-karnitin, ki se ustvari skupaj z vitaminom C, vitaminom B6 in niacinom. L-karnitin transportira maščobne kisline v telesne celice kjer se spremenijo v energijo in tako maščoba izgoreva. Z uživanjem limoninega soka boste tudi razstrupili jetra.

Pinjenec

Pinjenec je dober sopotnik pri hujšanju, ima malo maščob in veliko beljakovin, ki poskrbijo za občutek sitosti. Pinjenec vsebuje veliko kalcija, ki veže maščobo v črevesju in zavira nalaganje maščobnih blazinic in pospešuje tvorjenje ščitničnih hormonov in tako pospešuje energijsko porabo telesa.

Cimet

Cimet zavira tvorjenje inzulina, ki je hormon trebušne slinavke. Če so vrednosti inzulina konstantne, se telo dobro brani pred napadi lakote.

Ingver

Ingverjeva korenina je idealna pomoč pri hujšanju, saj se med žvečenjem izloča kapsaicin, ki v ustih sproži dražljaj ostrine, vročina se razširi po telesu in s tem izboljša prekrvavitev, lahko pa se začnemo celo potiti. S tem telo porabi veliko energije in s tem pripomore k hitrejšemu hujšanju.

Endivija

Ta okusna solata, ki je na naših krožnikih bolj na jesen, vsebuje grenčične snovi, ki poskrbijo za občutek sitosti, spodbujajo nastajanje bazičnosti, ki zavira zakisanost telesa. Grenčične snovi spodbujajo prebavo, razstrupljajo telo in preprečujejo težave z črevesjem. 

Ekstra deviško oljčno olje

Oljčno olje ščiti srce in ožilje, uporabite ga lahko za hladne jedi, z njim pa lahko tudi kuhate. Iz svoje prehrane izločite sončnična olja in jih nadomestite z olivnim oljem, prav gotovo bo pomagalo pri izgubi kilogramov.

ZELIŠČA ZA HUJŠANJELaneno olje

Za dobro delovanje črevesja na dan zaužijte dve čajni žlički surovega lanenega olja. Z lanenim semenom lahko pri kuhanju nadomestimo jajca. Za vsako jajce zmešamo eno žlico zmletih semen z vodo, počakamo da nabrekne in uporabimo.

Jabolčni kis

Kis je najboljše sredstvo za kurjenje kalorij in maščob. Izgorevanje maščob in porabljanje kalorij sta posledica prisotnosti ocetne kisline,ki jo najdemo v vseh vrstah kisa in v našem telesu aktivira določeno vrsto encimov, ki povzročijo oksidacijo v krvi prisotnih maščobnih kislin in blagodejno vpliva na metabolizem. Dober, domači kis za hujšanje, si lahko naredite tudi iz sladkega pelina.

Začimbe

Pri kuhanju navadno sol raje nadomestite z začimbami, ki očistijo telo, preprečujejo napihnjenost in zastajanje vode v telesu. Najboljše za svoje zdravje boste naredili, če uporabite ingver, kurkumo, žafran, črni poper in posušene feferone. Te začimbe bodo izboljšale delovanje metabolizma in so odličen antioksidant.

Timijan

Timijan je v kuhinji nepogrešljiv! Z njim lahko začinite solate, ga dodate kuhanim jedem ali pa si skuhate čaj. Skupaj z majaronom, meto, rožmarinom in žajbljom boste telo očistili toksinov in maščob.