Prehranska dopolnila za športnike

Avokado – “superhrana” ki znižuje holesterol

Aktualno, Prehranska dopolnila za hujšanje, Prehranska dopolnila za športnike

Spodaj smo raziskovali avokado, ki je znan kot superhrana.

avokado superhrana

Zdaj je znano – ta sočen in okusen sadež je končno dobil zasluženo mesto pod soncem.

Najbolj zgrešena mišljenja o avokadu:

#1: Avokado je zelenjava – v resnici je sadje.

#2: Avokado vsebuje veliko maščob in je zato nezdrava hrana. Napačno. Avokado vsebuje samo 5 gramov maščob na porcijo. Od tega so 3 grami, oziroma 60 odstotkov, telesu in srcu prijaznih mono nenasičenih maščob.

Avokado je primeren za dodatek pri pripravi: omlet, juh, omak za testenine, prelivov za pice, sendvičev in še kaj.

Avokado vsebuje veliko mono nenasičenih maščob, pri katerih so študije pokazale, da znižujejo vsebnost holesterola v krvi, ko jih uporabljamo namesto nasičenih maščob. Avokado je tudi dober vir vlaknin, vitaminov B6, C in E ter minerala kalija (avokado vsebuje 60 odstotkov več kalija, kot enaka količina banane). Prav tako je bogat z antioksidanti in pomaga v boju proti kancerogenim spremembam v telesu, tako da preprečuje prostim radikalom infiltriranje celic in spreminjanje njihove DNA. Avokado lahko imenujemo kar »superhrana« in je še posebej zdrav dodatek k prehrani dojenčkov, otrok, športnikov in diabetikov.

Ob nakupu avokada, ki ga pri nas dobite že skoraj v vsakem bolje založenem supermarketu, izberite sadeže, ki se vdajo na rahel pritisk. Če pa jih nameravate uporabiti šele čez nekaj dni, pa naj bodo na stisk trdnejši. Za pospešitev zorenja jih dajte v papirnato vrečko in postavite na sobno temperaturo. Če boste v vrečko položili kakšno jabolko, se bo čas zorenja še skrajšal.

Po končanem lupljenju in rezanju avokada je potrebno vse koščke poškropiti z limoninim sokom ali kisom, da ne spremenijo barve. Uporabimo ga za pripravo zgoraj omenjenih jedi in raznih omak za pomakanje, še posebej v mehiški kuhinji.

Če vas zanima še več informacij v zvezi s superhrano, vas vabimo, da še naprej spremljate naš blog. Z veseljem redno pripravljamo vedno znova nove vsebine. Lahko nam pošljete tudi vaše želje in komentarje.

SVETLINOVO OLJE – BREZ GLUTENA, SLADKORJA IN KVASA

Aktualno, Omega 3, Prehranska dopolnila za hujšanje, Prehranska dopolnila za športnike

Kaj je svetlinovo olje?

svetlinovo oljeSvetlinovo olje pridobivajo iz svetlina, divje rože s čudovitimi rumenimi cvetovi. V svetu je znana tudi pod imenom sončne skodelice ali sončne kapljice. Raste v Severni Ameriki. Obstaja več vrst svetlina.  Iz njegovih semen pridobljeno svetlinovo olje pa so najprej začeli uporabljati za zdravljenje kožnih alergij in izpuščajev, že v 30-ih letih 20. stoletja. Kasnejše študije so pokazale, da je koristen pri zdravljenju številnih bolezni in nevšečnosti, tudi pri zdravljenju revmatičnega artritisa.

Zdravilne lastnosti svetlinovega olja

Kakovostnih omega 6 in omega 3 esencialne maščobne kisline, ki so nujno potrebne za zdrav organizem, so skrivnost, ki se skriva v svetlinovem olju. Omega 6 in omega 3 esencialne maščobne kisline maščobne kisline namreč delujejo protivnetno, varujejo srce in ožilje, preprečujejo pojav artritisa, ter kontrolirajo nivo holesterola v krvi.

V svetlinovemu olju pa se nahaja tudi veliko vitamina E, ki zavira staranje, vpliva na sijoče in zdrave lase ter nohte, deluje kot antioksidant, preprečuje poškodbe DNK, ob tem pa zavira stres. Svetlinovo olje je bogato z gama-linolensko kislino, za katero velja enako, kot za omega 3 in omega 6. Telo je ne more proizvesti samo, zato jo je potrebno dodajati. Svetlinovo olje deluje protivnetno, blagodejno pa vpliva tudi na simptome PMS.

Od hujšanja do zdravljenja astme

Svetlinovo olje je vsestransko uporabno. Uživanje svetlinovega olja krepi telo in ga prečiščuje. Lahko ga uživamo bodisi v obliki kapsul, pitja po žličkah, dodajanja v prehrano. Svetlinovo olje je namreč tudi odlično za uravnovešanje krvnega tlaka ter razstrupljanje jeter.

Z njim lahko zdravimo tako revmatična stanja kot tudi astmo. Ublaži simptome PMS, kožne izpuščaje, akne in celo, z vsakodnevnim uživanjem po žličkah, poveča možnosti zanositve. Svetlinovo olje je uspešno pri preprečevanju diabetičnih bolečin v rokah in nogah, naj pa bi celo blažilo bolečino v prsnih bradavicah. Še ena korist, ki razveseljuje predvsem ženske, je to, da je odličen pripomoček za hujšanje. Z uživanjem svetlinovega olja telo dokazano pokuri kar 25 odstotkov kalorij več.

Za koga je primerno svetlinovo olje?

Svetlinovo olje se preventivno odsvetuje v času nosečnosti in dojenja. V tem obdobju bi lahko povzročilo komplikacije pri razvoju zarodka. Prav tako naj ne bi bilo primerno za ljudi z epileptičnimi napadi in shizofrenike. Svetlinovo olje je brez sladkorja, kvasa in ne vsebuje glutena, ki sicer zelo obremenjuje črevesje in nas dela utrujene. Ne vsebuje pa tudi nobenih drugih umetnih dodatkov, ki lahko negativno vplivali na zdravje.

Priporočamo še: Kapsule s svetlinovim oljem

Naš najbolj bran članek: Študija učinkov uporabe goji jagod

Čaji za pomirjanje in krepitev živcev

Aktualno, Omega 3, Prehranska dopolnila za hujšanje, Prehranska dopolnila za športnike

Mnogi ljudje se po koncu dolgega, napornega in stresnega dneva težko sprostijo. Stoletje telekomunikacij nam poleg vseh prednosti prinaša tudi obilico dražljajev, ki ves čas dražijo naš živčni sistem. Posledica tega so živčnost, neuravnovešenost, vročičnost in stres. Napačno ravnanje ob stresu in težavah, ki ga spremljajo, lahko povzroči vrsto bolezni, kot so motnje delovanja krvnega obtoka, delovanje srca in težave s prebavo.

čaj živci baldrijan

Zelišča za obvladovanje notranjega nemira

Živčno napetost lahko pomirjajo številne zdravilne rastline, ne da bi bila prizadeta sposobnost za koncentracijo, ki je potrebna za uspešno opravljanje vsakodnevnih nalog. Pomagajo nam, da se sprostimo, ne da bi se pri tem utrudili. Vendar moramo tudi z zeliščnimi pripravki ravnati preudarjeno, ker lahko postanemo odvisni tudi od blagih učinkov drog v zeliščih.

Korenine baldrijana

Korenine baldrijana lahko pomirjajo pri vseh oblikah živčne vzdraženosti, pri živčno pogojenih želodčnih in črevesnih krčih, pri motnjah krvnega obtoka in srca, pomaga, da lažje zaspimo in se tudi naspimo. Nervozni ljudje lahko pijejo baldrijanov čaj tudi čez dan, ne da bi bili zaradi tega utrujeni.

Priporočamo: vse o baldrijanu

Priprava čaja iz baldrijanove korenine:

Zjutraj prelijemo 1 do 2 čajni žlički korenin baldrijana s kropom in za 10 ur odstavimo. Pred spanjem spijemo skodelico pogretega čaja.

Hladen preliv iz baldrijanove korenine:

Eno do dve čajni žlički baldrijanove korenine prelijemo z vodo in pustimo stati 10 do 12 ur, pred spanjem nekoliko pogrejemo in spijemo eno skodelico po požirkih. Nekateri ljudje zjutraj teže vstanejo, če redno pijejo čaj iz baldrijanovih korenin.

screenshot-2016-11-30-at-15-26-26

Čaji za pomirjanje in krepitev živcev

Čaj iz jabolčnih olupkov

Čaj iz jabolčnih olupkov je zelo blag čaj za pomirjanje, hkrati pa poživlja. Pripravimo ga tako, da neolupljeno jabolko razrežemo na drobne kose, ga prelijemo s kropom in odstavimo za eno uro. Koščke jabolka pojemo, sok pa osladimo z žličko medu in popijemo.

Hmelj

Hmelj vsebuje grenčine, eterična olja in flavonoide, pomirjujoče pa deluje zaradi grenke smole iz žlez njegovih storžkov. Hmelj pomirja nekoliko manj kot baldrijan, vendar posebno dobro uspava in blago stimulira želodec. Hmelj vsebuje snovi, sorodne estrogenu, zato duši čezmerno spolno vzdraženost.

Priprava čaja:

Dve čajni žlički hmeljevih storžkov prelijemo s skodelico kropa in spijemo eno skodelico pred spanjem. Čaj iz hmeljev storžkov lahko uporabljamo samo krajši čas, potem pa moramo uživanje prekiniti.

Viri:

Wolfgang Mohring, Zdravilna moč čajev

Klaus Oberbeil, Z vitamini do zdravja

Ključne besede: čaj živci baldrijan

Kako jemati ameriški slamnik?

Aktualno, Prehranska dopolnila za športnike

Tukaj je napisano kako jemati ameriški slamnik.

Echinacea je verjetno ena izmed najbolj prodajanih prehranskih dodatkov, ki se uporabljajo za boj proti prehladom, saj svetovna statistika govori, da ameriški potrošniki običajno vsako leto porabijo na ameriškem slamniku več kot 100 milijonov $.

Toda nedavna raziskava, pred kratkim objavljena v The New England Journal of Medicine (NEJM), ki raziskuje različna zelišča, je povedala, da echineacea ne preprečuje prehlada, če je ne jemljemo na pravilen način.

Oz. da so učinki delovanja ameriškega slamnika močno zmanjšani, če le tega, ne konzumiramo pravilno.

Kako jemati ameriški slamnik

Kako jemati ameriški slamnik?

Vodilni raziskovalec Ronald B. Turner, MD, iz oddelka pediatrije, profesor na Univerzi v Virginiji, celo meni, da večina dokazov govori v prid temu, da so koristi ameriškega slamnika preveč šibke, da bi ameriški slamnik lahko proglasili za smiselno in uporabno sredstvo v boju proti prehladu.

Seveda, Echinacea podporniki se s tem ne strinjajo. In pred kratkim so na podlagi njihovih prepričanj, prišle na plano trditve, češ, da nasprotniki ameriškega slamnika, za svoje študije uporabljajo približno trikrat echineacee, kot dejansko ameriški slamnik priporočajo zeliščarji.

Pred kratkim je bilo tudi obiskana kmetija z ameriškim slamnikom in sicer skupaj s skupino predstavnikov iz podjetij, ki se ukvarjajo s proizvodnjo nekaterih izmed najbolj cenjenih naravnih proizvodov – Bioforce AG.

Z njimi je bilo ugotovljeno, da namesto, da se rastlina ameriški slamnik najprej izsuši, jo Bioforce spremeni v hladno sredstvo že takoj, po samo nekaj urah, po obiranju.

Znanstveniki iz podjetja pravijo, da sušenje ameriškega slamnika iz nestabilnega okolja, spodbuja imunske ojačevalce v echinacea rdečem cvetu, listih, steblu in koreninah.

Vodilni strokovnjaki zelišč v Združenih državah, ki so študirali ameriški slamnik, pa tej metodologiji, samo še potrjujejo.

Zdaj, po raziskavah lahko razumemo, zakaj vroča skodelica Echinacea ameriškega slamnika NE deluje.

To je namreč oblika, podobna kot je postopek sušenja, v bistvu pa uniči aktivne sestavine ameriškega slamnika, vsaj tako trdi botanik James A. Duke, član zdravstvene revije svetovalnega odbora in avtor Zeliščne uspešnice Handbook Green Pharmacy.

Te tablete (kapsule ameriškega slamnika) lahko kupite v katerikoli lekarni in so tudi zelo uporabne, saj so možnosti in lastnosti pridobljene iz njih, povsem drugačne od tistih, ki jih dobimo iz posušenih rastlin.

Plus, tipičen odmerek tabletk lahko deluje povsem brezupn, saj mu primanjkuje dovolj za krepitev imunskega sistema moči, da se ukroti prehlad. (Moramo omeniti, da nekateri zeliščarji trdijo, da tablete ameriškega slamnika delujejo zelo dobro).

Večina zeliščarjev, ki so za ameriški slamnik, se zdi, da se strinjajo, da boste imeli srečo s tiknkturo ameriškega slamnika ali z ekstraktom, ki temelji na alkoholu in je narejen iz svežih zelišč.

Na žalost, v te tinkture podjetje dopolnjujejo svoje sestavine, da tinkture s svežim Echinacea obstanejo dlje časa.

Če ne gre drugače, poskušajte poklicati proizvajalca in ga vprašajte o izdelku, preden ga kupite in šele nato se odločite ali se boste proti prehladu borili z ameriškim slamnikom ali ne.

Ne glede na blagovno znamko, ki jo boste izbrali, ste verjetno že prepričani, da bo na steklenici pisalo, da varčujte s steklenico. Ko imate dovolj protiargumentov, opozarja Steven Foster, ki je študirala ameriški slamnik in druga zelišča že četrt stoletja.

Foster, avtor Echinacea: Natures imunski ojačevalec in soavtor v pravkar objavljenem National geographics Desk Reference na Natures medicine, pravi, da traja 1 do 2 žlički iz tinkture (zmešamo z malo vode) vsake 2 do 4 ure, ko hes spušča z mrazom. Thats vsaj trikratnega zneska, ki se uporablja v študiji NEJM.