Ginseng korenina, je v resnici korenina Panax ginsenga imenovanega tudi kitajski ginseng ali azijski ginseng. Uporabo le te najdemo na Kitajskem, Japonskem in v Koreji. Obstaja tudi Ameriški ginseng korenina, a vseeno ni tako močan, kot je kitajski. Kitajska tradicionalna medicin, pozna korenino ginsenga že kakih 5000 let. Že Marco Polo je poročal a njegovi vsestranski uporabi ter zelo visoki ceni. Obstaja tudi Sibirski ginseng, vendar le ta ima druge aktivne sestavine v sebi in nima ginsenozidov. Beseda Panax, pomeni zdravilo za vse. Sestavljena je iz besed Pan – ki pomeni vse ter beseda axos, ki v grščini pomeni zdravilo, torej zdravilo za vse.

Ginseng torej Panax Ginseng, uvrščamo v družino bršljanovk ali latinsko Araliaceae. Največ raste v vzhodnem delu Azije, predvsem na Kitajskem, na Japonskem ter Koreji. V severni ameriki raste Ameriški ginseng ali Panax quinquefolium. Japonski ginseng se immenuje tudi Panax japonicum ali Panax trifolium.

Ginseng korenina

Ginseng korenina se uporablja na različne načine. V Tradicionalni kitajski medicini, se ginsengu kot glavni sestavini, dodajajo še druge, manj pomembne. Tako nastanejo kitajske formule zdravil, ki so v bistvu mešanice glavnih zelišč – generalov, z drugimi zelišči. Poznamo tudi razne kitajske tablete in kroglice  katere so sestavljene iz teh zelišč. Recimo če se gre za ginseng, potem je lahko Ren Shen Wan in Ren Shen Pian. Ginseng korenine ne moremo uporabiti drugače, kot da jo

a) Skuhamo in uporabimo tekočino, ki jo lahko pijemo ali pa izsušimo, kot naredijo za tablete

b) Zmeljemo (običajno jo sami ne moremo, ker je pretrda) ali kupimo že zmleto

V spodnjem video posnetku si lahko ogledate kako se skuha korenina ginsenga:

Glavni način uporabe ginseng korenine je kuhanje v vodi ali tako imenovana dekokcija. Dekokcija je postopek, kjer zelišče vsujemo v hladno vodo ter vodo pripeljemo do vrelišča. Takoj ko zavre, znižamo jakost gretja, na toliko, da se na vrhu pojavljajo redki mehurčki. Tako kuhamo kake pol ure.

Dekokcija ginsenga poteka enako kot je opisano zgoraj, le s to razliko, da se kuha tudi do  ure. Seveda dekokcijo počnemo s korenino ali koščki korenine ginsenga in ne s prahom.

Uporabljeni viri za a članek:

NCBI

Dekokcija zelišč

Konopljini proteini uporaba je zelo preprosta, saj jih lahko mešamo v razno razne jedi. Lahko jih dodajamo v razne kosmiče, smoothie ali kakšne druge jedi. Konopljini proteini vsebujejo obilico Omega 3 maščobnih kislin, Omega 6 maščobnih kislin, prav tako pa tudi Omega 9 maščobne kisline. Drugo ime za Omega 9 maščobne kisline je Gama Linolenska kislina. Konopljine proteine odlikuje tudi Edestin, ki je po sestavi zelo podoben globulinu. Njegova značilnost je stimulacija proizvodnje protiteles. Prav zato z jemanjem konopljinih proteinov, pomagamo imunskemu sistemu, da je vedno v dobri formi. Delovanje konopljinih proteinov je v osnovi bazično, torej alkalizira telo.

Konopljini proteini vsebujejo na 100 g:

• 17 mg Železa
• 250 mg Kalcija
• 750 mg Magnezija
• 3,4 mg Vitamina E
• 2,4 g Omega 3
• 6,6 g Omega 6
• 1,8 g Omega 9

Konopljini proteini uporaba

Uporaba konopljinih proteinov je zelo široka, saj jih lahko dodajamo v najrazličnejše jedi in tudi v pijače. Zelo radi jih imajo športniki, prav tako pa tudi vegani. V zadnjih letih pa so pridobili zelo veliko pristašev tudi med navadnimi ljudmi, kateri niso športniki. Zaradi visoke vsebnosti Omega 3, Omega 6 in Omega 9 maščobnih kislin jih uporabljajo skoraj povsod.  Poglejte si video posnetek o njihovi uporabnosti v primerjavi z Sojinimi proteini ter sirotkinimi proteini.

Prev tako ne smemo pozabiti na visoko vsebnost Magnezija (kar 750 mg/100 g) in Kalcija (kar 250 mg/100 g). Pa tudi Vitamina E (kar 3,4 mg/100 g) (a) Ker so konopljini proteini eden od najbolj uravnoteženih rastlinskih virov proteinov.

Prav zato jih poleg šprtnikov in veganov, mamice rade dajejo svojim otročičkom, saj potrebujejo dnevni vnos zdravih maščobnih kislin. Prav tako pa tudi Edestin odigra pomembno vlogo pri spodbujanju imunskega sistema (b).

Ne smemo pozabiti tudi na ljudi, ki prebolevajo določene bolezni. Pri njih je tudi priporočljivo, da jemljejo ta čudoviti zeleni prah. Mnogo krat pa tudi sam zdravnik priporoči rakavemu bolniku pred kemoterapijo, jemanje konopljinih proteinov.

Zelo radi jih imajo tudi ljudje, kateri ne jedo rednih obrokov. Njim je shake ali smuthie prava poslastica, saj z dodatki zamenjuje obrok.

Še v zvezi z konopljinimi proteini: znaki pomanjkanja beljakovin

Za vse tiste ki na googlu iščete “Aronija čaj” dajemo nekaj nasvetov, kako iskati izkušnje z aronijo. Mogoče vas zanimajo tudi “aronija recepti” ter kako uporabiti aronijo v raznih kuharskih receptih.

Uporaba Aronija čaja je zelo velika, saj se lahko uporablja kot barvilo v raznih jedeh. Jedi kot so sladoledi, razne pijače, obarvane sladice in druge jedi, kjer je potrebno obarvati izdelek. Nekateri v google vtipkate “aronija cena”, saj se cene aronije na tržišču zelo razlikujejo in je to iskanje povsem upravičeno. Precej je tudi iskanja na besede “aronija sok cena”, saj ljudi zanima ugodna cena aronija soka.

Cene se zelo razlikujejo, saj je zelo pomembno od kod prihaja sam sadež aronija ali je že prej sušen in mogoče ali se gre za sok aronije, prah aronije ali posušen celoten plod aronije.

Aronija čaj

O čaju aronije je že mnogo napisanega na spletu, vendar ni garancije, da so ti članki verodostojni. Vedno se je treba prepričati, kakšna je kvaliteta samega sadeža in od kod prihaja. Prav tako pa mogoče iščete “aronija obrezovanje” kar zagotovo kaže na to da želite ali že gojite rastlino aronije.

Sama rastlina je primerna za gojenje v našem podnebju, zato je zelo zaželjeno, da si jo sami posadite in se izognete plačevanju za ta čudoviti plod. Hkrati pa boste v google verjetno vtipkali tudi besedico “aronija sadike”. Predvsem vam polagamo na dušo, da si v primeru gojenja dobro preučite kako pripraviti zemljo, saj verjetno potrebuje drugačno od običajne. Pa tudi kako jo obrezovati in predvsem kako jo sušiti.

Vsi tisti, ki v google vtipkate “Aronija čaj“, najverjetneje vtipkate tudi “aronija recepti”, ali pa vtipkate tudi “aronija stranski učinki”. To pa kaže na to da iščete verjetno izkušnje drugih ljudi, ki so aronijo tudi preizkusili. Verjetno bi radi izvedeli njihove izkušnje z uporabo aronija čaja ali drugih aronijevih izdelkov.

Viri za ta članek 1 2 3