Kalcij sodi med najbolj razširjene elemente, saj  je v zemeljski skorji kar 3,4% tega vitamina v spojinah. V naravi ga najdemo v obliki netopnih ali slabo topnih soli. Najbolj razširjene so apnenec, dolomit in sadra. Odkril ga je sir Humphrey Davy leta 1808, njegovo ime izhaja iz latinske besede calcis, kar pomeni apno.

Po strukturi je kalcij srebrnkasto bela, svetleča in mehka kovina. Naše telo ga potrebuje predvsem za zdrave kosti in zobe. Z uravnovešeno prehrano dnevno vnesemo približno 800 mg kalcija.

Naravni viri kalcija

• mleko in mlečni izdelki
• alga kelp
  

  Alga kelp je pomemben vir kalcija!

• vsi siri
• sojino zrnje
• sardine in losos
• arašidi in orehi
• sončnična semena
• posušen fižol
• zelena zelenjava

Pomen kalcija za naše zdravje

Kalcijevi ioni se absorbirajo v tankem črevesu z aktivnim transportom in pasivno difuzijo. Absorbira se le tretjina do petina kalcija, ki ga vnesemo s hrano, na absorbcijo pa vpliva vrsta dejavnikov.

Povišujejo jo aminokisline, trigliceridi, laktoza in kisli medij.  Da kalcij lahko absorbira, mora imeti telo dovolj vitamina D.

Absorbcijo zmanjšujejo fitati, alkohol, kofein, vlakna in fosfati.

Kalcij sodeluje v mnogih življenjsko pomembnih procesih v človeškem organizmu in s tem poskrbi:

• kalcij za zdrave kosti
• pospešuje strjevanje krvi
• skrbi, da nam srce enakomerno bije
• pomaga odpravljati nespečnost
• sodeluje pri presnovi železa v našem telesu
• povečan vnos kalcija v organizem ublaži menstrualne krče
• pri mladostnikih, ki imajo bolečine zaradi hitre rasti, prav tako pomaga povečan vnos kalcija
• kalcij je najbolj učinkovit skupaj z vitamini A, C in D, železom, magnezijem in fosforjem

Posledice pomanjkanja kalcija

Pomanjkanje kalcija je pogosto in povečan vnos je v nekaterih življenjskih obdobjih izredno pomemben, zlasti v obdobju rasti in v starosti:

Kalcij za zdrave kosti! Preprečite osteoporozo!

Premajhen vnos kalcija lahko privede do izgubljanja kostne mase, kar se pogosto zgodi v postmenopavzi, pojavi se lahko osteoporoza, ki je najpogostejša bolezen v starosti in prizadene predvsem ženske.

Še ne tako daleč nazaj, je bilo pomanjkanje kalcija pogost vzrok za rahitis.

Prehranska dopolnila z kalcijem

Pri odraslih ljudeh je dnevna potreba kalcija med 800 in 1200 mg, večino dobimo iz vsakodnevne prehrane, a kadar to ni mogoče, moramo kalcij nadomestiti z drugimi pripravki.

Najpogosteje kalcij dodajamo v obliki table, ki so na voljo v 100 do 500 miligramih. Precej pogost dodatek je tudi kostna moka, čeprav ljudje raje posegajo po kalcijevem glukonatu ali kalcijevem laktatu. Vsekakor bodite pri jemanju dopolnil z kalcijem previdni, saj pretirano uživanje, to je nad 2000 mg, lahko privede do hiperkalcimije.

Viri: Medić Šarić, Vitamini in minerali; Earl Mindell Vitaminska biblija